Posts by Алексей Смирнов (Aleksey Smirnov)

Поздравляем Сувинчу «Чача» Сингсувана из Bangkok Supper Club, победителя премии MICHELIN Guide New York Exceptional Cocktails Award 2024!Имея двадцатилетний опыт приготовления коктейлей, Чача выработала свой собственный уникальный стиль, сочетающий три…

Поздравляем Уильяма Саймонса, обладателя одной звезды MICHELIN Albi, победителя конкурса «Сомелье года 2024» по версии гида MICHELIN в Вашингтоне, округ Колумбия, врученного в партнерстве с Franciacorta!В переводе с арабского «Альби»…

Поздравляем Скотта Стрёмера, обладателя одной звезды MICHELIN Star Galit, победителя конкурса «Сомелье года по версии гида MICHELIN в Чикаго 2024», врученного в партнерстве с Franciacorta!Посещая Галит каждый месяц в качестве…

Поздравляем Тима Флореса и Джини Квона из одной звезды MICHELIN Касаму, победителей премии MICHELIN Guide Chicago за выдающиеся услуги 2024 года!Имея предыдущий опыт работы в ресторанах Two MICHELIN Star Oriole…

Поздравляем Тину Вон из Eulalie, обладателя награды гида MICHELIN в Нью-Йорке за выдающиеся услуги 2024 года!В уровне обслуживания в Eulalie есть что-то действительно особенное, что напоминает времена, когда обслуживание было…

Поздравляем Карлоса Дельгадо из One Star Causa, обладателя премии MICHELIN Guide Washington, DC Young Chef Award 2024!Дельгадо был первопроходцем в привнесении перуанских вкусов в изысканные рестораны США. Ранее уроженец Лимы…

Поздравляем Джозефа Ри, обладателя двух звезд MICHELIN Жана-Жоржа, лауреата премии MICHELIN Guide New York Young Chef Award 2024!Имея отца, который занимался сельским хозяйством, и мамы, которая готовила, Ри чувствовала, что…

Поздравляем Джоша Маммерта из Kumiko, обладателя премии MICHELIN Guide Chicago Young Chef Award 2024!Названный в честь замысловатых японских произведений искусства из дерева, Kumiko в Чикаго представляет собой обеденный бар, в…